MANGOSTINO LA REINA DE LA FRUTA

MANGOSTINO LA REINA DE LA FRUTA

En nuestro departamento tolima se ha destacado hoy en dia con sus pricipales actividades economicas, son la ganadearia, agricultura, etc..
queremos resaltar al municipio de mariquita por su produccion de frutas es nacionalmente conocida como la capital del mangostino.

Es una fruta muy conocida por sus grandes propiedades como:

• Nos ayudan a combatir las infecciones.
• Fortalecen el sistema inmunológico.
• Ayudan a mantener la flexibilidad de las articulaciones.
• Favorecen la agudeza mental.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.

En el municipio de lerida a 45 minutos de mariquita ,un grupo de jovenes han creado en un proyecto de ELABORACION DE YOGURT A BASE DE MANGOSTINO EN EL MUNICIPIO DE LERIDA TOLIMA.

El proyecto de la elaboración de yogurt será elaborado desde materia prima que es la leche de vaca y luego será llevado a la pequeña planta en la cual será pasteurizada con el objetivo de matar todo tipo de microorganismo y será agregada el azúcar refinada después será enfriada luego será agregado la levadura, la cual le pondremos en la cámara de incubación durante 6 horas hasta lograr la acidez necesaria después de esta etapa de la producción será introducida a la cámara de enfriamiento y de acá se le agregara el sabor y color y el preservante y será batido el yogurt hasta lograr el color y la textura que es el yogurt, y luego será envasado en botellas, tapados y etiquetados listo para comercialización del producto.

OBJETIVO DEL PROYECTO.

* Obtener la rentabilidad estimada
*Ganar parte del mercado ya establecido mediante nuestro producto diferenciado.
* Generar empleo y auto empleo.

UBICACION DEL PROYECTO.

Este proyecto se realizara en el municipio de lerida tolima, responsables estudiantes de la universidad uniminuto.

DISEÑO Y CARACTERISTICAS.

La presentación será en una botella plástica de color lechoso con formas curveadas, la cual esta cubierta casi en su totalidad por una etiqueta que incluye el nombre del producto, los ingredientes que contiene, los registros sanitarios respectivos, la cantidad neta del producto (1 litro), fecha de producción así como la fecha de vencimiento.

CANALES DE DISTRIBUCCION.

Nosotros usaremos tiendas, colegios ,supermercados ,puerta apuerta. para la comercialización del producto.

PUBLICIDAD.

Para dar a conocer el producto se contratarán disgustadotas, las cuales ofrecerán las bondades del yogurt a base de mangostino así como se dejaran muestras gratis a los diferentes establecimientos.

La campaña de publicidad será a través de folletos publicitarios el cual tendrá el lema “La manera mas dulce y natural de alimentarse”.

* pagian en internet ofreciendo nuestro producto a lso demas municpios.

FOTOS .